☆簡単！青しそジュース☆
ashimi @cook_40296952
いつもは赤紫蘇だけど、今年は青紫蘇でも☆
いろいろ試して この分量に決定(*´∀`)♪
煮出した後のシソも捨てません
このレシピの生い立ち
いつもは赤紫蘇でしたが 青紫蘇でもおいしかったので♪
赤紫蘇より洗うのが楽で作りやすかった！
色は赤紫蘇にはかないませんが、作る度に色が違って楽しいです(* ´ ▽ ` *)
味もさっぱりしていて これからは青紫蘇メインでいきます(笑)
☆簡単！青しそジュース☆
いつもは赤紫蘇だけど、今年は青紫蘇でも☆
いろいろ試して この分量に決定(*´∀`)♪
煮出した後のシソも捨てません
このレシピの生い立ち
いつもは赤紫蘇でしたが 青紫蘇でもおいしかったので♪
赤紫蘇より洗うのが楽で作りやすかった！
色は赤紫蘇にはかないませんが、作る度に色が違って楽しいです(* ´ ▽ ` *)
味もさっぱりしていて これからは青紫蘇メインでいきます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
青紫蘇を洗う
2㍑くらい入るお鍋でお湯をわかす - 2
青紫蘇を入れて5分ほど煮る
青紫蘇を取り出す - 3
砂糖を入れてとかす
- 4
火を止めて お酢とレモン果汁を入れて混ぜる
- 5
瓶の時は熱いまま、ペットボトル等の時には鍋のまま冷ましてから、濾してつめる
- 6
炭酸水やお水で好みの濃さに割って飲んでください♪
- 7
取り出したシソももったいないので、私は全部食べます(*^^*)
- 8
しっとりふりかけ
水気を絞って刻み 胡麻油で炒める
かつおぶし ゴマも入れて炒める
醤油 砂糖 みりんなどで味付けする - 9
にんにく醤油漬け
取り出したシソの水気を取って、にんにく醤油に漬ける
これをする時は煮出す時にあまり混ぜない方が楽です
コツ・ポイント
作る度に色が違って楽しいです
写真は同じ日に２回作って、黄色っぽいのとうっすらピンクのが出来ました♪
私はピンク色になるとテンション上がります(笑)
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