簡単☆コクうまゴボウサラダ
326rei @cook_40285147
簡単に下味をつけて炒めるだけで
とってもコクのある美味しいゴボウサラダになります☆
このレシピの生い立ち
しっかりコクのあるゴボウサラダが作りたくて☆
簡単☆コクうまゴボウサラダ
簡単に下味をつけて炒めるだけで
とってもコクのある美味しいゴボウサラダになります☆
このレシピの生い立ち
しっかりコクのあるゴボウサラダが作りたくて☆
作り方
- 1
ゴボウと人参をマッチ棒程に千切り。
ゴボウは酢水につけておく。 -
- 2
フライパンにサラダ油(大1)をひき、鶏ミンチを色が変わるまで炒める。
-
- 3
②にゴボウ・人参を入れ、しんなりする迄炒め、◎印の砂糖とめんつゆを入れる。
-
- 4
③を中火で汁気が飛ぶまで炒める。
-
- 5
容器に移し粗熱が取れるまで冷まし、すりゴマをいれる。
-
- 6
冷ましたものに、マヨネーズを入れ和えて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
＊調味料の汁気が飛ぶまで、焦げないように炒めてください。
＊マヨネーズは冷めてから和えて下さい。
＊鶏モモミンチは無くても美味しく出来ます。
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