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しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼
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しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼-レシピのメイン写真

しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼

ピータンクママ
ピータンクママ @cook_40286941

半日調味料でなじませてオーブンで焼きました^^

このレシピの生い立ち
骨付きスペアリブを食べたくなって試して見ました

半日調味料でなじませてオーブンで焼きました^^

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しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼

ピータンクママ
ピータンクママ @cook_40286941

半日調味料でなじませてオーブンで焼きました^^

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材料

4人分
  • スペアリブ用豚肉 800gくらい
  • ●ケチャップ 大さじ4
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●しょうゆ麹 大さじ1
  • ●はちみつ 大さじ3
  • ●お酢 大さじ2
  • ●にんにくチューブ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをまぶす

    • しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼作り方1写真
  2. 2

    保存袋に塩こしょうをしたスペアリブ用豚肉と
    ●調味料を全ていれて馴染ませる

    • しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼作り方2写真
  3. 3

    半日程漬け込みをしたら、豚肉についている調味料を手でおとし、グリルに並べる

    • しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼作り方3写真
  4. 4

    180度30分、時々様子を見ながら焼く
    焼き終わったら、残りの調味料を少し表面に塗る
    180度10分、完成^ ^

    • しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼作り方4写真

コツ・ポイント

グリルで焼いている時、様子を見て位置をずらしてあげると均一に焼き上がります

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ピータンクママ
ピータンクママ @cook_40286941
2020/07/02 23:06に公開
お弁当は皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。美味しい冷凍食品もレトルトも沢山利用します。それらも合わせながら楽しく料理できれば満足です。作り方など更新しながら気づいた内容をアップデートしていきます。
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このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 はちみつ ケチャップ

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