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サーモンのクリームソース
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サーモンのクリームソース-レシピのメイン写真

サーモンのクリームソース

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

サーモンとクリームソース
このレシピの生い立ち
サーモンが食べたくなったらいつもレモンとほうれん草で作ります。

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材料

  • サーモン切り身 4枚
  • ソース
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • にんにく(みじん切り) 3個
  • レモン輪切り 1個
  • パルメザンチーズ すりおろす 30g
  • オイル 大さじ2
  • バター 20g
  • チキンブロス 100ml
  • 生クリーム 200ml
  • 塩胡椒 少々
  • パルメザン 25g
  • タイム 2本
  • ほうれん草 100g
  • ライス
  • 人参(千切り) 1本
  • オイル 大さじ2
  • ジャスミンライス 1カップ
  • 塩、胡椒 小匙半
  • ターメリック 小匙1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    オイル大さじ1熱しサーモンを両面焼く

    • サーモンのクリームソース作り方1写真
  2. 2

    ソース:フライパンに玉ねぎ+にんにくを炒める
    中火3分
    チキンブロス+クリーム+塩胡椒を加え煮る
    弱火 5分

    • サーモンのクリームソース作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草+タイム+レモンをソースに加える
    焼いたサーモン①を戻し完全に火を通す
    蓋する
    弱火 10分

    • サーモンのクリームソース作り方3写真
  4. 4

    ライス:オイルを熱し玉ねぎ+人参を透き通るまで炒める
    中火
    ライスを加えスキットルまで炒める
    中火

    • サーモンのクリームソース作り方4写真
  5. 5

    ライスにミスを加え蓋をして
    中火 沸騰
    弱火 10分

    • サーモンのクリームソース作り方5写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2022/09/01 01:22に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

鶏肉 切り身 にんじん サーモン ほうれん草 生クリーム にんにく バター レモン 玉ねぎ ご飯

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