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中医学xスェーデン スムージー 夏編
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中医学xスェーデン スムージー 夏編-レシピのメイン写真

中医学xスェーデン スムージー 夏編

CHkitchen
CHkitchen @cook_40075972

体を急激に冷やすことなく、でも夏にありがちな体の中の熱を取る、しかも、ホルモンバランスを崩しがちな女性にも良いメニュー
このレシピの生い立ち
スウェーデン人のアナが中医学の考えを取り入れた夏のメニューを考えてくれました。
更年期障害に悩む女性にも優しいレシピです。
バラの実、くこ、棗を入れたお茶は中国ではよく飲まれる美容のお茶です。

体を急激に冷やすことなく、でも夏にありがちな体の中の熱を取る、しかも、ホルモンバランスを崩しがちな女性にも良いメニュー
このレシピの生い立ち
スウェーデン人のアナが中医学の考えを取り入れた夏のメニューを考えてくれました。
更年期障害に悩む女性にも優しいレシピです。
バラの実、くこ、棗を入れたお茶は中国ではよく飲まれる美容のお茶です。

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中医学xスェーデン スムージー 夏編

CHkitchen
CHkitchen @cook_40075972

体を急激に冷やすことなく、でも夏にありがちな体の中の熱を取る、しかも、ホルモンバランスを崩しがちな女性にも良いメニュー
このレシピの生い立ち
スウェーデン人のアナが中医学の考えを取り入れた夏のメニューを考えてくれました。
更年期障害に悩む女性にも優しいレシピです。
バラの実、くこ、棗を入れたお茶は中国ではよく飲まれる美容のお茶です。

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更年期障害に悩む女性にも優しいレシピです。
バラの実、くこ、棗を入れたお茶は中国ではよく飲まれる美容のお茶です。

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材料

2−3人
  • 冷凍ベリーミックス(赤) 100−150cc
  • バナナ 1本
  • セロリ(もしくはフェンネル) 二分の一本
  • ミントの葉 1/4カップ
  • レモンの絞り汁(皮もすりおろせれば) 1/4
  • はちみつ 小1
  • 生姜 スライス2、3枚
  • クコの実 3−5粒
  • 乾燥バラの蕾(ローズウォーター) 2−3個
  • 湯 150cc
  • 梨 1/4個
  • オーツミルク 150cc
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作り方

  1. 1

    湯にローズの蕾、くこのみ、生姜のスライスを入れて10分ほど置いておき生姜ローズウォータを作る。

    • 中医学xスェーデン スムージー 夏編作り方1写真
  2. 2

    セロリ、バナナ、ミントの葉をざっくり刻んでおく

  3. 3

    1の生姜ローズウォーター(水分だけを入れる)と2、それから残りの材料を全てミキサーにかける

    • 中医学xスェーデン スムージー 夏編作り方3写真
  4. 4

    乾燥ローズの蕾です。なければ市販のローズウォーターでも。

    • 中医学xスェーデン スムージー 夏編作り方4写真

コツ・ポイント

1の生姜ローズウォーターの中にあるくこのみは、ミキサーにかけずにトッピングに。生姜は、お好みでミキサーにかけても大丈夫です。くこの実はスーパーフードの1つですが、生薬でもあるので食べ過ぎにないように。

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CHkitchen
CHkitchen @cook_40075972
2020/07/05 03:29に公開
アメリカにいながらヨーロッパの料理を紹介しています。*2017秋より上海に移動です。
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このレシピのキーワード

スムージー セロリ バナナ フェンネル はちみつ 牛乳 湯 梨 レモン ベリー ミント しょうが

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