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この味最高♪夏野菜とイカの梅マヨサラダ
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この味最高♪夏野菜とイカの梅マヨサラダ-レシピのメイン写真

この味最高♪夏野菜とイカの梅マヨサラダ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

試して欲しいオススメサラダ♪ゴーヤのほろ苦さと梅マヨの組み合わせがめっちゃ美味しくてハマるよ～！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きな私♡
ゴーヤが苦手なムスコと夫にも食べてもらいたくてキュウリをメインにゴーヤを薄く切って
加えたサラダを作りました♡

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この味最高♪夏野菜とイカの梅マヨサラダ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

試して欲しいオススメサラダ♪ゴーヤのほろ苦さと梅マヨの組み合わせがめっちゃ美味しくてハマるよ～！！
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ゴーヤが大好きな私♡
ゴーヤが苦手なムスコと夫にも食べてもらいたくてキュウリをメインにゴーヤを薄く切って
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材料

3人分
  • 生食用ボイルイカ 150ｇ
  • キュウリ 2本
  • ゴーヤ 1/3本
  • 人参 1/2本
  • 野菜の塩 適量
  • ◎マヨネーズ 大さじ2と1/3
  • ◎三島食品　うめこ 大さじ1
  • ◎あらくすった白ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは綿と種を取り、薄く切ったら塩適量を揉みこみ20秒ほどサッと茹でザルに上げて水で流し、水気をしっかりしぼっておく。

  2. 2

    たたききゅうりと
    千切りスライサーで千切りにした人参は塩を揉みこみ、しんなりしたら水気をしっかり絞る。

  3. 3

    適当な大きさに切った生食用ボイルイカ、野菜、◎を
    和えて完成です。

コツ・ポイント

◎の量はお好みで。

うめこがない場合はゆかりでも美味しいよ～♡
その場合使用量はお好みで。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2020/07/08 01:30に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

サラダ イカ ゴーヤ にんじん キュウリ

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