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南瓜・枝豆のナムル♪
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南瓜・枝豆のナムル♪-レシピのメイン写真

南瓜・枝豆のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜の甘味と枝豆の風味がとても美味しいナムルです♪ビタミン・カリウムもたっぷりで、枝豆でたんぱく質もとれます♪
このレシピの生い立ち
夏らしいナムルです！枝豆の風味が夏をよんできます♪ビタミンもたんぱく質も気軽にとれるのがいいですね♪

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材料

2人分
  1. 南瓜 150g
  2. 枝豆（豆だけの場合） 30g
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ1/4
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    枝豆は茹でて、さやから豆を出します。※残り物の枝豆でもいいです。

  2. 2

    南瓜は一口大の5mm幅に切ります。レンジに2分かけます。　　　

    • 南瓜・枝豆のナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクは皮を剝いて、ラップをしてレンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はすりおろして下さい。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。南瓜・枝豆とあわせます。

    • 南瓜・枝豆のナムル♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて混ぜます。

    • 南瓜・枝豆のナムル♪作り方5写真
  6. 6

    出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

    • 南瓜・枝豆のナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。枝豆沢山が美味しいですよ！

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/07/09 11:28に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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