アスパラ豚巻き♡コンソメ煮込み

めいのぶっ込み料理♡
めいのぶっ込み料理♡ @cook_40355038

材料と少ない調味料で作る時短メニュー。土曜日のランチとかに最適!
このレシピの生い立ち
焼くだけじゃ芸がないので、簡単煮込みにしてまえ的な。

アスパラ豚巻き♡コンソメ煮込み

材料と少ない調味料で作る時短メニュー。土曜日のランチとかに最適!
このレシピの生い立ち
焼くだけじゃ芸がないので、簡単煮込みにしてまえ的な。

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材料

2人分
  1. アスパラ 6本
  2.  薄切り肉 8枚
  3. 玉ねぎ 小さめ1個
  4. しいたけ 1個
  5. 大さじ2
  6. 200
  7. コンソメキューブ 1個
  8. お好みでネギ 適量
  9. 適量
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    材料これだけ。

  2. 2

    めんどくさいので、もうパックの上で巻いちゃう!

  3. 3

    適当に切って準備。

  4. 4

    フライパンにアスパラ豚巻き達を並べて塩コショウ!周りの空いたスペースに玉ねぎをぶっ込み時短。

  5. 5

    豚に焼き色がついて、玉ねぎがしんなりしてきたら、椎茸を入れて、酒大さじ2程度(適当)を入れてフタをして酒蒸しにするよ。

  6. 6

    蒸し加減を見て、水200とコンソメキューブ1個をぶっ込んで煮たら終わり♡

  7. 7

    盛り付けたらネギ散らしてもオケ。

コツ・ポイント

真ん中のアスパラ豚巻きを横目に、空きスペースで玉ねぎを炒めると時短で洗い物も少なくなるよ。

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