ゴーヤのスムージー
remies @smile_remies_kitchen
ゴーヤは血糖値にも血圧にも、美肌にもよいすごい野菜。バナナとりんご入りでも血糖値が上がらない安心スムージー。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたゴーヤを、ゴーヤチャンプルー以外に使いたくてつくりました。
『ゴーヤ活用大全』を参考にしました。
脂肪酸バランスのために、EPA,DHAオイルを加えました。
オイルはお好みでどうぞ。
ゴーヤのスムージー
ゴーヤは血糖値にも血圧にも、美肌にもよいすごい野菜。バナナとりんご入りでも血糖値が上がらない安心スムージー。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたゴーヤを、ゴーヤチャンプルー以外に使いたくてつくりました。
『ゴーヤ活用大全』を参考にしました。
脂肪酸バランスのために、EPA,DHAオイルを加えました。
オイルはお好みでどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤとりんご、バナナをカットして、ジャーサーにいれ(ブレンダーでもできます)、水を加えてジュースにします。
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- 2
お好みで、EPA,DHAオイルをいれて混ぜます
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- 3
MCTオイルでもok
入れなくてもok -
- 4
カップに注ぎ、お好みで氷をいれて完成！
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- 5
100ccの水で、ブレンダーで混ぜて作っています。ゴーヤの皮がやや残っていますが、咀嚼が大事なので、ツブツブスムージー
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- 6
朝一番にスムージーを作れるように、りんごとゴーヤはカットしと、二日分冷蔵、あとは冷凍に、それぞれ保存します。
- 7
りんごは二日分(1こ)を荒く切り、塩水につけて、水気をきって、冷蔵庫へ。
-
- 8
ゴーヤも細か目にきざみ、二日分(1/2本分)は、タッパーで冷蔵保存。残りは、ビニールにいれて冷凍保存します。
- 9
バナナは直前に切って、今日もスムージーをつくりました。10時の補食に。
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コツ・ポイント
mo3オイルをいれて、おやつの時間にいただきました。りんごとバナナ入りですが、血糖値上がらず、安心して飲めることがわかりました。
つくれぽ
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