Fainá de pizzería　元はイタリア・ジェノバのファリナータという料理です。
このレシピの生い立ち
1915年、イタリア移民のグイド兄弟によってウルグアイ に持ち込まれました。8月27日はファイナの日です。
ウルグアイ ではファイナとピザとビールを頼んで一緒に食べるのが伝統的だそう。