玉ねぎとピーマンを細切りにします。

フライパンを中火で熱して、サラダ油で炒めます。

野菜がしなってきたら、塩とこしょうを振りかけます。

ケチャップを入れて、更に炒めます。

次に卵を炒めます。あまりこだわらず、フライパンに卵を入れてから、雑にかき混ぜました。

食パンにケチャップを塗ります。

その上に、ケチャップで炒めた野菜をのせます？

その上に卵を均等にのせます。

更に。とろけるチーズをのせて。

トースターで焼きます。3分焼きました。