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ニンジンしりしり

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

ニンジンを美味しくたくさん食べることができるレシピです
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美味しくできたので忘備録です

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材料

  • 糸こんにゃく 100g
  • ニンジン 1本
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん お大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、糸こんにゃくを食べやすい大きさに切り、お湯で茹でてアク抜きをする

  2. 2

    ニンジンはすりおろして、油で炒める。糸こんにゃくを入れさらに炒める。醤油とみりんで味付けします。

  3. 3

    卵をといて入れ火が通ると出来上がり

コツ・ポイント

ニンジンの甘みを活かして薄味で仕上げます

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nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215
2022/08/28 08:52に公開

このレシピのキーワード

にんじん 卵 糸こんにゃく

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