鶏むね肉はひと口大に切りポリ袋に入れてaの調味料を加えて揉みこむ

bの調味料を全て合わせておく

薄力粉と片栗粉をポリ袋に入れたら袋を振って全体に粉をまぶす

フライパンに少し多めにサラダ油を入れ衣をまぶした鶏肉を揚げ焼きにする

全体にこんがり揚げ色がついたら油をきる

フライパンの余分な油を拭き取り、2で合わせたbを入れて火にかける

全体がふつふつしてきたら5の鶏肉を加えて絡める