かんたん酢で春雨サラダ
クックEPLZ0O☆ @cook_40357071
給食で食べたような春雨サラダ。
甘さや酸味のバランスが苦手なので、カンタン酢にて。
コールスローにも応用できます。
このレシピの生い立ち
あと一品にあるものでできました。
かんたん酢で春雨サラダ
給食で食べたような春雨サラダ。
甘さや酸味のバランスが苦手なので、カンタン酢にて。
コールスローにも応用できます。
このレシピの生い立ち
あと一品にあるものでできました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをゆでる。なくても良い。
- 2
春雨を食べたい分ゆでるorもどす。
- 3
ハムときゅうりを適当に切る。
(きゅうりも細切りの方がよかったと反省) - 4
春雨を湯切りして、あとから全部入りそうな大きさの皿にいれて冷めるまで置いておく。(この間に違うことしててもgood)
- 5
冷めたら春雨にハム・きゅうり・もやしをいれて、カンタン酢とマヨネーズを同じくらいずつ入れて混ぜる。一気に入れすぎない。
- 6
(↑たぶん1回目では薄めなので、味見してお好みの感じにしていく。)
- 7
黒胡椒をしっかりかけてできあがり！
コツ・ポイント
春雨はすぐもどせるタイプの丸まったものがおすすめ。熱湯で3分(*´∇｀*)ハムは多めがおすすめで、黒胡椒は絶対にあったほうがおいしいと思います！
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