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イチジクジャム-レシピのメイン写真

イチジクジャム

mocochop
mocochop @cook_40096007

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材料

  • イチジク(皮をむいた状態で) 1500g
  • グラニュー糖(イチジクの40%程度) 600g
  • レモン果汁(イチジクの3.3%程度) 50cc
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作り方

  1. 1

    イチジクの皮を剥く
    この時点でジップロックに入れて冷凍保存しておくと炊きたい時に炊けて便利です

    • イチジクジャム作り方1写真
  2. 2

    イチジクとグラニュー糖を鍋に入れて
    弱火で30分炊く 途中 ときどき底からよくかき混ぜる

  3. 3

    レモン果汁を入れて2〜3分炊きます

  4. 4

    果実ゴロゴロな感じが好きな方はこのままで出来上がり☆
    我が家はブレンダーで滑らかにして出来上がり☆☆
    お好みでどうぞ♪

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mocochop
mocochop @cook_40096007
2022/08/21 00:55に公開
一人暮らしを始めた娘にオムライスの作り方を教えてから 始まったレシピ投稿です ほぼ自分の覚え書きです 作るたびに書き替えあるかと思います(>人<;)
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ジャム いちじく

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