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【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き
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【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き-レシピのメイン写真

【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

後期・1歳以降も使えるレシピ。後期から油も使えるので、バター焼きにすると風味UP!食べにくそうなら電子レンジでとろみ付けすると食べやすくなります。
大人の食事から取り分けできる離乳食を紹介しています。

武蔵野市健康課

後期・1歳以降も使えるレシピ。後期から油も使えるので、バター焼きにすると風味UP!食べにくそうなら電子レンジでとろみ付けすると食べやすくなります。
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【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

後期・1歳以降も使えるレシピ。後期から油も使えるので、バター焼きにすると風味UP!食べにくそうなら電子レンジでとろみ付けすると食べやすくなります。
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材料

  • 生鮭切り身 適量
  • バター 適量
  • 食べにくそうだったら・・・
  • だし汁 大さじ1
  • 水溶き片栗粉(粉1:水2) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンでバターを溶かし、生鮭を焼く。中までしっかり火を通す。(写真は大人が食べる分も一緒に焼いています)

    • 【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き作り方1写真
  2. 2

    お子さんが食べる分を器に移す。

    • 【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き作り方2写真
  3. 3

    はしなどで食べやすくほぐす。この時、皮や骨があれば除きます。

    • 【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き作り方3写真
  4. 4

    残りの魚は大人が食べてもいいですね。大人はドレッシングやソースなどお好みの味をプラスしても。

    • 【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き作り方4写真
  5. 5

    写真は別レシピの「手づかみじゃがマヨ焼き(ID:20545864)」を添えています

  6. 6

    魚をほぐしただけでは食べにくそうだったらとろみをつけます。
    分量のだし汁と

    • 【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き作り方6写真
  7. 7

    水溶き片栗粉を加えます。

    • 【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き作り方7写真
  8. 8

    よく混ぜたら500又は600Wの電子レンジで40秒~1分加熱。

    • 【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き作り方8写真
  9. 9

    電子レンジから取り出してよく混ぜ、とろみがついたら出来上がり!

    • 【離乳食9か月〜】生鮭のバター焼き作り方9写真
  10. 10

    【水溶き片栗粉】
    <作りやすい分量>片栗粉小さじ1:水小さじ2
    冷蔵庫で1日保存できます。使う時は粉をよく混ぜてから。

コツ・ポイント

大人の焼き魚や煮魚から取り分けてほぐしてあげると一緒に食べられます。食べにくそうなら作り方⑥~のように電子レンジでとろみをつけてあげるといいですね。
生鮭:塩漬けされていない鮭のこと。
2025年3月31日レシピ更新

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2022/09/15 01:42に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 お肉 バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20938812
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