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ガーリックとペッパーのスパイスチキン
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ガーリックとペッパーのスパイスチキン-レシピのメイン写真

ガーリックとペッパーのスパイスチキン

bigname
bigname @cook_40109261

晩酌時にパパッとサクッと食べれる簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
手羽先消費で簡単に作れる手羽先料理をしようと考えて

晩酌時にパパッとサクッと食べれる簡単おつまみです。
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ガーリックとペッパーのスパイスチキン

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晩酌時にパパッとサクッと食べれる簡単おつまみです。
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手羽先消費で簡単に作れる手羽先料理をしようと考えて

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材料

2人前
  1. 手羽先 4本
  2. ニンニク 1かけ
  3. 油 約大さじ1
  4. 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    手羽先に塩胡椒を振って揉み込む
    ニンニクをスライスする

  2. 2

    フライパンに油をひいてニンニクを入れる
    火を弱火〜中火で香りが出てきたら手羽先の皮を下にして入れる

  3. 3

    フライパンに蓋をして焼き色がついてきたら裏返して3分くらい火が通るまで焼く

  4. 4

    最後に皮をパリッと仕上げるために強火で皮面焼くとさらに美味しい

コツ・ポイント

最後強火で手羽先の皮をパリッと仕上げる

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bigname
bigname @cook_40109261
2022/09/15 01:42に公開

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