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かきあげ、カボチャ天ぷら
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かきあげ、カボチャ天ぷら-レシピのメイン写真

かきあげ、カボチャ天ぷら

ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん にぶんのいち
  • 小エビ 10g
  • ★衣★
  • 小麦粉 様子をみながら
  • たまご 3個別々に
  • 氷 3個
  • おさかなソーセージ 3本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • エリンギ 2パック
  • まいたけ 1袋
  • カニかま 8本
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作り方

  1. 1

    かきあげ
    玉ねぎは皮を剥いて薄切り
    にんじん千切り
    ボールに小エビ、切った具材をいれて混ぜる。小麦粉をいれて混ぜる。

    • かきあげ、カボチャ天ぷら作り方1写真
  2. 2

    衣をつくる。
    氷3個、たまご、小麦粉混ぜる。
    できたら具材に入れて全体を混ぜる。

    • かきあげ、カボチャ天ぷら作り方2写真
  3. 3

    揚げる。おさかなソーセージは切って、衣に、マヨネーズを大さじ2入れて混ぜて衣をつけて揚げる。
    あれば磯部揚げにしても

  4. 4

    エリンギは縦に切って衣をつけて揚げる。まいたけ切って衣をつけて揚げる。めやすとして3等分。

  5. 5

    あればカニかま天ぷらもオススメです!

  6. 6

    もしくはおさかなソーセージを縦に4等分切りちくわにはさんで
    衣をつけて揚げる。

コツ・ポイント

衣は目分量でしたので…

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ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468
2022/08/28 07:06に公開
日々のごはんをもっと楽しく。作りやすくて、飽きない料理が好きです。マイペースに更新しています🍽️
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このレシピのキーワード

天ぷら かきあげ にんじん エリンギ 魚肉ソーセージ 小エビ 卵 まいたけ 小麦粉 玉ねぎ カニカマ

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