【ちくわぶ料理研究家レシピ】ちくわぶをご飯に乗せるパンチのあるメニュー☆ボリュームたっぷりですがお肉よりもヘルシー！

とんかつの代わりに高野豆腐を使ってヘルシーにかつ丼

甘辛いタレがご飯にピッタリです。新潟のかつ丼といったらタレかつ丼です。今回は鳥胸肉をカツにしましたが、お好みでどうぞ！！

山県市の学校給食ではお馴染みのメニューです。しいたけが苦手な子どもたちからも「これなら食べられる！」と好評です。しいたけの苦手な子にもしいたけを美味しく食べてほしいという願いのもと、地域の直売所で提供されているメニューを学校給食に取り入れました。しいたけに衣をつけて「かつ」にすることで、美味しく食べることができます。

定番の丼ぶりをご家庭でもどうぞ☆

ヒレカツを卵で綴じずに、甘辛いタレにからめるのが特徴の新潟名物・たれカツ丼。時々ムショーに食べたくなってしまうのです。

卵が半熟ぐらいで火を止めてふわっとさせること。カツは揚げたてを使うと、より美味しく仕上がります。

淡路島の玉ねぎを使って簡単に出来てボリュームあるメニューを考案しました！

新潟にきて驚いたこと。それはかつ丼が卵とじじゃない！甘辛だれのカツなのです。しかも驚きの二段重ね。食べ盛りの男の子にオススメです★

豚カツではなくチキンカツなので、さっぱりヘルシーのうえ経済的。休日のランチにお試しあれ！

つくれぽ3件ありがとう！♪鶏むね肉のかつ丼！かつ丼のタレの作り方！豚肉のない時に鶏むね肉！鶏むね肉のかつ丼低カロリー

丼ものは1人分のレシピが作りやすい。使い切りレシピが作りやすい。かつ丼個別に作る方が美味しく仕上がります。