酢の物苦手さんにも！簡単洋風酢の物

Name: 酢の物苦手さんにも！簡単洋風酢の物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 一本; 塩(塩揉み用) 小さじ1/2; しらす 200gくらい; 酢 大さじ１; すりにんにく 小さじ１; 味の素 少々; オリーブオイル 大さじ２; 胡椒 適宜

uki_okan @cook_40128407

甘い酢の物が苦手な主人の為に考案！フレンチドレッシングの要領で味付けしますが、塩揉みした分やしらすの塩分があるので注意！
このレシピの生い立ち
私が酢の物食べたいけど、主人が甘い酢の物が苦手なので、何とかしたい！というのが始まり。マリネはギリ食べれるので、洋風にしたら食べれるかも…と思い作ってみたら好評もらえました^^

酢の物苦手さんにも！簡単洋風酢の物

uki_okan @cook_40128407

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材料

4人分

きゅうり一本
塩(塩揉み用) 小さじ1/2
しらす 200gくらい
酢大さじ１
すりにんにく小さじ１
味の素少々
オリーブオイル大さじ２
胡椒適宜

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作り方

1

きゅうりを薄い輪切りにして塩揉みし、よく絞る。
2

①のきゅうりとしらす、酢、すりにんにく、味の素をボウルに入れて混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルを入れて更に混ぜる。
3

器に盛り付けて胡椒をかけて完成！

コツ・ポイント

オリーブオイルは最後に入れたほうが、他の調味料の味が馴染むと思います。

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つくれぽ

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uki_okan @cook_40128407

2022/08/26 04:17に公開

8人家族の調理場担当！(笑)男の子3人のママです。ズボラで要領も悪いので、普段は、簡単な料理しか作りたくない！！美味しく、簡単なレシピの記録用。つくれぽして頂いた皆様、訪問して下さっている皆様、ありがとうございますm(__)mとても嬉しいです♪直接返信する方法が分からず申し訳ありません(TдT)感謝感謝でございますm(__)m

このレシピのキーワード

酢のものしらすキュウリ

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