玉ねぎ、にんじん、ベーコンをみじん切りしオリーブオイルで炒める。
（中火）

1に塩胡椒、ケチャップを入れ混ぜ合わせる。（中火）

2に冷やご飯を入れ混ぜ合わせる。鍋肌に醤油を回し入れ、炒める。
（強火）

卵、牛乳、塩を混ぜ合わせ、バターを敷いて熱したフライパンに流し入れる。（中〜強火）

お好みの固さに焼き、お皿に盛り付ける。

赤ワインを沸騰させ、中濃ソース、きび砂糖、ケチャップを入れて混ぜ合わせる。