ナスとパプリカは乱切りにする。
しめじは石づきを除き小房にわける。

豚こま肉と【A】をポリ袋にいれよくもみこむ。

ナス、パプリカ、しめじ、ごま油を
合わせてさらにもみこむ。

角皿にクッキングシートを敷き③をまんべんなく広げる。

角皿を上段にいれ、ヘルシオのまかせて
調理から炒めるを選んでスタート。

加熱後器に盛れば完成。