七夕肉巻きプレート
うさぎeyes @cook_40308307
おつまみ用に七夕レシピを考えてみました
このレシピの生い立ち
肉巻きはいつもの我が家のレシピです♪
じゃがいもが焼肉のタレにしみて美味ですね^ - ^
七夕肉巻きプレート
おつまみ用に七夕レシピを考えてみました
このレシピの生い立ち
肉巻きはいつもの我が家のレシピです♪
じゃがいもが焼肉のタレにしみて美味ですね^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
薄焼き卵とハムは型抜きをしておく
- 2
オクラはさっと茹で1㎝幅に切る
インゲンは半分の長さに切って約2分茹でる
(あれば)パプリカを5mmくらいの薄さに切る - 3
じゃがいもと人参は長さ5㎝くらいの拍子切りにして10分ほど茹でる
- 4
豚肉にインゲン(飾り用に数本取っておく)、人参、じゃがいも、パプリカをだいたい2個づつ乗せて巻きく
- 5
フライパンに油を入れて中火にかける
- 6
温まったら4を入れ、焼肉のタレをまんべんなく回しかける
- 7
菜箸でコロコロ返しながらタレを煮詰めてほぼ水分が無くなれば出来上がりです
-
- 8
お皿に飾り用のインゲンを並べ
肉巻き、ハム、薄焼き卵、オクラを飾って出来上がりです
コツ・ポイント
下茹でに少し手間がかかりますが栄養満点ですよ！！
その反面、加熱は豚肉に火が通ればOKです。
豚肉はバラでもロースでもお好みで！
つくれぽ
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