型にアルミホイルを敷く。

耐熱性のボウルにクリームチーズ、生クリーム、無塩バターを入れてレンジで加熱する。

砂糖、玉子、ラム酒、バニラエッセンスを加えて滑らかに混ぜ合わせる。

型に流して平らにならす。

170度のオーブンの中段で40～50分焼く。

しっかり冷まし、冷蔵庫で冷やしてからカットする。・今日は生クリームを添えました。