玉ねぎをスライサーで薄切りにして、10分程水にさらし、一旦冷蔵庫で冷やしておく。

もも肉を食べやすい大きさに切り、皮目を下にして並べ中火でじっくり焼く。

その間に、スライスオニオンの水気をしっかりきる。
（私はキッチンペーパーで包んで、おにぎりを握る感じでやってます）

スライスオニオンにきゅうりの薄切りを加えて、味ポンで味をつけお皿にもる。

もも肉の皮目がこんがり焼けたら裏返し、火が通ったら④の上に並べネギをちらす。