フライパンでバナナケーキ
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
見た目はおっきなホットケーキ。バナナたっぷりでお腹も満足のお手軽ケーキ。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが作りたいけど、型を準備して、オーブンに予熱を…の手間を省いてフライパンでできないかな〜と思って、作ってみました。
少し甘めのレシピなので、甘さ控えめがお好きな方はお砂糖を少し減らしても良いかもしれません。
フライパンでバナナケーキ
見た目はおっきなホットケーキ。バナナたっぷりでお腹も満足のお手軽ケーキ。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが作りたいけど、型を準備して、オーブンに予熱を…の手間を省いてフライパンでできないかな〜と思って、作ってみました。
少し甘めのレシピなので、甘さ控えめがお好きな方はお砂糖を少し減らしても良いかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
バナナはフォークでつぶして、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
溶かしバターを用意します。 -
- 2
【準備】小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
フライパンにホイルなどを敷く場合はこの時に。 - 3
卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜ合わせ、①のバナナを加えて混ぜ合わせます。
-
- 4
フライパンを弱火にかけておきます。
ふるっておいた粉を加えて、さっくり混ぜ合わせます。入れる時にふるってもOK -
- 5
溶かしバターを加えて全体的にさっくりと混ぜ合わせたら、フライパンに流し入れ、蓋をして弱火のまま8分焼きます。
-
- 6
裏返してから、弱火で5分焼きます。竹串などで刺してくっつかなければ完成です。
-
コツ・ポイント
くっつかないフライパンなら、そのまま流し入れて大丈夫です。焼きつく心配がある場合はフライパン用のホイルなどを敷いてみてください。
つくれぽ
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