赤ちゃんワンタン♥改(離乳食後期〜)
ワンタンは主食になるし野菜もお肉も入れて栄養面もバッチリ♪冷凍しても皮が折れないのでノーストレス♡
このレシピの生い立ち
娘の栄養面で安心したくて作ってみました(o^^o)
2020.9.17改良
この時は筍、椎茸、ごぼう、里芋、ネギ、人参、レバーパウダーを投入しました！
赤ちゃんワンタン♥改(離乳食後期〜)
ワンタンは主食になるし野菜もお肉も入れて栄養面もバッチリ♪冷凍しても皮が折れないのでノーストレス♡
このレシピの生い立ち
娘の栄養面で安心したくて作ってみました(o^^o)
2020.9.17改良
この時は筍、椎茸、ごぼう、里芋、ネギ、人参、レバーパウダーを投入しました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして小さじ1のお水を加えてレンジで5分チン！
(500w) -
- 2
人参は大きめに切って柔らかくなるまで茹でますよ！その後はみじん切りです。(わたしは1本茹でてフォークでみじん潰しです)
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- 3
鶏挽肉と豆腐を混ぜたあとに①②、豆腐、小口切りにしたネギ、生姜、醤油、片栗粉を加えて混ぜますよ～！
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- 4
ここからは冷凍から調理する際に皮が折れないよう包みます(前回までは本当にストレスでした！w)
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- 5
野菜多めなのであんは小さじ2程包みます。パタパタ折っていきます！
-
- 6
サイドの淵にお水を付けて空気を抜くように折っていきます
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- 7
頑張りました(o^^o)旦那さんにイライラした時はめちゃくちゃ早く終わりますw
-
- 8
使う分量だけラップで包んで棒状にしたらジップロックに入れて冷凍して完了です！
-
- 9
調理する際に冷凍のままパキパキ折ってお鍋にポン
完成です！ヒダ付きの時のストレスはいずこへ！今の所百発百中d('∀'*) -
コツ・ポイント
※生姜はチューブだと5mm程度で。
アンを包む時は空気を抜くようにすると中身が漏れませんよ(^-^)
他にもかぼちゃなどを入れてみても美味しいです♡思い思いの具材をお試しあれ(*^_^*)
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