たまねぎを粗みじん切りにして、水にさらしておく。
（新玉ねぎならそのままOK！）

きゅうり、トマトも1〜2cm角に切る

刻んだ材料を保存容器に入れて、
リンゴ酢、かんたん酢、オリーブオイルをそそぐ。

お好みで塩コショウやブラックペッパーで味付けて、軽く混ぜ合わせて全体的に馴染ませる。

冷蔵庫で寝かせてできあがり。