ノンオイル!ピュアココアのお豆腐ケーキ

猫娘coco @cook_40299788
脂質制限やダイエットに!オイルを使わず低脂質でヘルシーなケーキです。お豆腐でしっとり濃厚なチョコケーキに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
ノンオイル!ピュアココアのお豆腐ケーキ
脂質制限やダイエットに!オイルを使わず低脂質でヘルシーなケーキです。お豆腐でしっとり濃厚なチョコケーキに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
作り方
- 1
豆腐をホイッパーで滑らかになるまでまぜる。
オーブンを180度に予熱する。 - 2
卵からHMまで上から順にまぜる。
- 3
クルミとレーズンを入れ、生地を型に半分入れる。
- 4
クリームチーズを棒状にカットし中央に入れ、残りの生地を入れる。
- 5
180度のオーブンで30~40分焼く。
ご家庭のオーブンによって焼き時間は加減してください。
コツ・ポイント
ピュアココアを使用してください。
クルミを省くと脂質は大幅に下がります。詳細はブログにて。
このメニューについてのブログ記事はこちら↓
https://ameblo.jp/marcy-maple/entry-12583027803.html
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