お好みのスパムを用意します。

スパムを5mm〜1cmくらいにお好みの厚みでスライスします。
今回はランチョンミートスライサーを使用しました。

ランチョンミートスライサーでカット

ランチョンミートスライサーを使用すると均等にスライスできます。

卵2個に塩胡椒、適量をいれます。

卵をまぜます。

油を少量フライパンになじませて、スパムの両面を軽く焦げ目がつくまで中火で焼き、焼き上がったらお皿に盛り付けます。

スパムを取り上げたあとのフライパンで、オムレツかスクランブルエッグを作り、お皿に盛り付けます。

ご飯を入れたら完成です。お好みでしょうゆを少しかけても美味しいです！

ハワイ やグアムで朝マックの定番メニューです。