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簡単チンジャーロス-レシピのメイン写真

簡単チンジャーロス

3kidsmama☆
3kidsmama☆ @cook_40250323

仕事から帰ってきてパパッとできるおかずです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。

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材料

2〜3人前
  • ピーマン 5個
  • 細切竹の子の水煮 1袋
  • 豚肉 200g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り酒、醤油、塩胡椒少々、片栗粉でもみ込み付けて5分程おく

    • 簡単チンジャーロス作り方1写真
  2. 2

    ピーマン細切りにし竹の子は水洗いして水分を切る

    • 簡単チンジャーロス作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油を引き豚肉を炒める。
    *強火だと焦げてしまうので弱目の中火がおすすめ

  4. 4

    豚肉に火が通ったらピーマン、竹の子を加え火が通るまで炒める。

  5. 5

    火が通ったら塩胡椒少々し味をみて醤油ひと垂らしして完成♡

    • 簡単チンジャーロス作り方5写真

コツ・ポイント

火は中火でOKです★

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3kidsmama☆
3kidsmama☆ @cook_40250323
2020/07/08 10:17に公開

このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒

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