きゅうりをたくさん食べたい人に！このレシピの生い立ちおばあちゃんから教えてもらいました！
きゅうりを５−８mmに切り塩20gまぶし、水を抜く。(２−３時間が目安)
水を絞る
ゴマ、しょうが以外の☆の調味料を鍋で沸騰させる。そこに、絞ったきゅうりを入れる。
鍋の周りがグツグツしたら火から上げる
千切りしたしょうが、ごま等をいれる。
一気に冷やす
完成
今回は黒酢なので少し黒く見えます。ニンジンの千切りを入れると見映えがいいです！
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