キノコたっぷり炊き込みご飯
クックQ283AZ☆ @cook_40360764
子供にキノコ料理を食べさせたくて作ってみたら大成功!!
美味しいとパクパク食べてくれます!
子供から大人まで大人気です。
このレシピの生い立ち
ただただ自分も炊き込みご飯が食べたいのと、子供にも食べさせたくて…
キノコたっぷり炊き込みご飯
子供にキノコ料理を食べさせたくて作ってみたら大成功!!
美味しいとパクパク食べてくれます!
子供から大人まで大人気です。
このレシピの生い立ち
ただただ自分も炊き込みご飯が食べたいのと、子供にも食べさせたくて…
作り方
- 1
人参は千切り、舞茸はお好みの大きさに手でさき、えのきは食べやすいように半分に切っておく。
しめじはそのままで大丈夫です。 - 2
炊飯器でお米をいつも通り洗いその分量のお水をいれる。
- 3
炊飯器にお水を入れたら①の調味料を一気に入れちゃいます!
- 4
味見をしてもらい大丈夫そうであれば②の材料を全部入れてお米と混ぜたら、後は普通の炊飯モードでご飯を炊けば終了です。
コツ・ポイント
えのき、舞茸、しめじは冷凍しておくと美味しさが増します!(冷凍で1ヶ月保存可能)
ご飯が硬めが好きな方はお水の分量を少し減らしてください。同じ分量入れると少し柔らかめのご飯なので…多い場合はそのまま半分の分量で作ってもらうとちょうどいいです
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