オクラのツナマヨ春巻き

浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
オクラ1袋レシピ
一緒に作って食べるのも楽しい♪野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
不足しがちな野菜もおいしく食べられます。
材料は季節の旬の野菜に変えてみるのも楽しいです。色々アレンジしてみてください。
オクラのツナマヨ春巻き
オクラ1袋レシピ
一緒に作って食べるのも楽しい♪野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
不足しがちな野菜もおいしく食べられます。
材料は季節の旬の野菜に変えてみるのも楽しいです。色々アレンジしてみてください。
作り方
- 1
材料の目安は写真の通り。
- 2
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。オクラは塩をふってまな板に擦り付けて水で洗い、ガクをとる。
- 3
オクラに2~3か所切り込みを入れ、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程度加熱して粗熱をとる。
- 4
赤パプリカは細切りにする。スライスチーズは星型にくり抜く。
- 5
ボウルにツナマヨソースの材料を入れ、混ぜ合わせる。
- 6
ライスペーパーはぬるま湯にさっとくぐらせ、具材とツナマヨソースをのせて巻いていく。
- 7
巻き終わりにスライスチーズをのせる。
- 8
【1本分栄養価】
エネルギー155kcal、たんぱく質7.1g、脂質10.2g、食塩相当量1.0g
コツ・ポイント
巻くときに両端をおると食べにくいので、両端は折らずに巻くと食べやすいです。
ツナマヨソースが入っているので、そのままでおいしく食べられます。
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