バターナッツかぼちゃを半分に切る

種をスプーンで取り、軽く切り目を入れる。

焼いてる間に、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを大雑把なみじん切りにする。

フライパンでにんにく、牛ひき肉を炒め出し、色が変われば野菜を入れる。

全体に油が回れば、トマト缶(1/2)を入れる。

全体がしんなりしてきたら、コンソメ、醤油、ケチャップ、塩胡椒で味付け。

かぼちゃが焼けたら、柔らかい部分をスプーンでこそぎ取る。熱いので気をつけて！

こそぎ取った部分に、具を詰め、チーズをかける。余った具は、冷凍もできます。

さらにオーブンで10分焼き、チーズを溶かす。

パセリをかけて出来上がり！