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じゃがいものパン粉ソテー
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じゃがいものパン粉ソテー-レシピのメイン写真

じゃがいものパン粉ソテー

Pachino
Pachino @cook_40143239

付け合せにぴったりです。ついでにニンニクも揚げちゃいました。
このレシピの生い立ち
行正り香さんの旅で出会ったイタリアンのレシピです

付け合せにぴったりです。ついでにニンニクも揚げちゃいました。
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じゃがいものパン粉ソテー

Pachino
Pachino @cook_40143239

付け合せにぴったりです。ついでにニンニクも揚げちゃいました。
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付け合せにぴったりです。ついでにニンニクも揚げちゃいました。
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 塩 少々
  • パン粉 半カップ位
  • オリーブオイル 半カップ位
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはラップで包んで600ｗ3分位チンする　

  2. 2

    じゃがいもの皮をむいて塩を振る

  3. 3

    パン粉はミキサーにかけて細かくする

  4. 4

    じゃがいもにパン粉をまぶしてオリーブオイルで色つくまで揚げる

  5. 5

    お皿にもってパセリを散らして出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもは固めにチンする、パン粉にローズマリーを加えても良いです
パセリ散らすの忘れました!

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Pachino
Pachino @cook_40143239
2020/07/11 23:19に公開
イタリアンが好きで週末はワインを飲むために作っています。
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