鮭とブロッコリーのクリーム風パスタ
mini_ossan @cook_40304164
鮭とブロッコリーを牛乳ベースのクリーム風にて。生クリーム使わないからきっとヘルシー
このレシピの生い立ち
鮭をただ焼く以外で食したくて
鮭とブロッコリーのクリーム風パスタ
鮭とブロッコリーを牛乳ベースのクリーム風にて。生クリーム使わないからきっとヘルシー
このレシピの生い立ち
鮭をただ焼く以外で食したくて
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を両面焼く
- 2
骨を外し、食べやすい大きさに切る
- 3
ブロッコリーを食べやすい大きさにして、電子レンジ600W1分
- 4
玉ねぎ、薄切り、にんにく薄切り
- 5
フライパン中火にオリーブオイルとにんにく入れ香り立て、たまねぎ、小麦粉入れ焦げないように炒める
- 6
たまねぎしんなりしたら、牛乳、白ワイン、顆粒コンソメを入れる
- 7
沸騰手前で、鮭とブロッコリーを入れ、弱火にする
- 8
鮭の塩気があるためセットで味見しながら、塩、こしょうで味を整える
- 9
火を止めて、茹でたパスタを入れて軽く混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
鮭の塩気があるので鮭とセットで味見しながら塩加減を調整してください。
パスタは長く混ぜると水分吸ってしまうの、サッと混ぜる程度で。
つくれぽ
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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