美味しいとうもろこしの食べ方

最強の5番 @cook_40360779
とうもろこしは収穫して1、2日が命です。スーパーなんかで購入した時は当日or翌日には調理&食べる、を心掛けてください。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の結果、一番美味しかったレシピです
美味しいとうもろこしの食べ方
とうもろこしは収穫して1、2日が命です。スーパーなんかで購入した時は当日or翌日には調理&食べる、を心掛けてください。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の結果、一番美味しかったレシピです
作り方
- 1
まずはとうもろこしを買う時は必ず皮(葉)付きで買います。スーパーなどでわざわざ全部剥いてしまうのはもったいないっ!
- 2
お家に帰ってから皮(葉)を全部剥き、最後の薄い5、6枚は残しておきます。
- 3
鍋や厚底のフライパンにお水をたっぷり入れて、先ほどの残しておいた皮(葉)を敷きます。その上にとうもろこしを乗せます。
- 4
火にかけて塩を結構たっぷり、とうもろこし1本に対し小さじ2杯ぐらいを振りかけます。あとは15分湯がく!
- 5
湯がき終わったら、お皿などにとうもろこしを移して完成!熱いのでやけどしないように気をつけてくださいね。
コツ・ポイント
必ず皮(葉)付きで買って帰る、最後の4、5枚の薄皮(葉)と一緒に茹でる、がポイントです。
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