彩り鮮やか♡カップdeサラダ素麺♪
♡Laru♡ @cook_40132125
家族でワイワイ食べたい！見た目もイケてる…オシャレな彩り鮮やかサラダ素麺ができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
高級素麺を頂いたので、ちょっとしたイベントの時にもピッタリな、見た目も豪華なサラダ素麺を作ってみたくて。
素麺の量を増やせば、主食にもなりますね♪
彩り鮮やか♡カップdeサラダ素麺♪
家族でワイワイ食べたい！見た目もイケてる…オシャレな彩り鮮やかサラダ素麺ができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
高級素麺を頂いたので、ちょっとしたイベントの時にもピッタリな、見た目も豪華なサラダ素麺を作ってみたくて。
素麺の量を増やせば、主食にもなりますね♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
器に熱湯とゼラチンを入れ溶かし、麺つゆを加え良く混ぜ冷蔵庫で冷やして固める。固まったらフォークで砕く。 -
- 2
とうもろこしは、600Wのレンジで5分間加熱し、半月切りにする。
-
- 3
素麺は、表示時間通りに茹でる。
素早くザルに上げ、ベタベタやぬるぬるが落ちるまで洗う。
10等分に分けておく。 -
- 4
胡瓜は、3mm厚さでカットし星型でくり抜く。残りは、ピーラーでスライスする。アボカドは適当な大きさにカットする。
-
- 5
カップに、スライス胡瓜→素麺→麺つゆジュレ→とうもろこし→アボカド→プチトマト→有頭エビ→星型胡瓜の順でトッピングする。
-
- 6
大皿に盛り付けて出来上がり〜♪
-
コツ・ポイント
素麺は茹で過ぎないようにね。素麺を一口大に丸める時、親指と人差し指でつまんでクルクルするとまとめやすいですよ。
麺つゆジュレは、室温が高いとダレちゃいます…長く常温でおく場合は、ゼラチンの量を少し増やしてみてね♪
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