【大量消費！】きゅうりのパリパリ漬け♡

Name: 【大量消費！】きゅうりのパリパリ漬け♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1kg; 塩 小さじ2; 醤油 200ml; 酒 200ml; 酢 20ml; 砂糖 100g; はちみつ 大さじ2〜

蜂蜜屋の蜂蜜を使ったレシピ。砂糖なし蜂蜜だけで作っても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
あのお漬物が好きなんですけど、買うとお高い……夏になると近所から大量のきゅうりが届く……家族にアレルギー持ちがいるから生では食べられない……というわけで手作り！ぱりぽりぱりぽり止まりません♡

材料

味付け、食感ともにお好みなので、砂糖や酢の量を変えたり、放置時間を変えたりして自分好みのきゅうり漬けを見つけてくださいね♡

ichi7070 @cook_40107187

2020/07/08 07:11に公開

むすこ(6)の「おいしい！また作って！」を糧にがんばるワーキングマザー。平日フルタイム勤務→時短勤務に切り替え＆万年ダイエッターなので晩ご飯のメインは基本野菜炒め＆具沢山お味噌。71㌔あった10年前から20㌔以上痩せました…！

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