うまうま♡ゴーヤと茄子でチャンプル　

うまうま♡ゴーヤと茄子でチャンプル　-レシピのメイン写真

うまうま♡ゴーヤと茄子でチャンプル　

2児ママ♡ナギサ @cook_40288461

家庭菜園でたくさん取れた野菜を使ってチャンプルつくりました。
子供も食べれます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜を使ってできるものを。。と

家庭菜園でたくさん取れた野菜を使ってチャンプルつくりました。
子供も食べれます。
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家庭菜園の野菜を使ってできるものを。。と

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2児ママ♡ナギサ @cook_40288461

家庭菜園でたくさん取れた野菜を使ってチャンプルつくりました。
子供も食べれます。
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家庭菜園の野菜を使ってできるものを。。と

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材料

ゴーヤ１本
ナス 1本
卵 1個
砂糖大さじ1
だし 1包
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1

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作り方

1

ゴーヤとナスを切ります。
2

ナス、ゴーヤともに15分くらい水に晒します。
ゴーヤは苦味がマシに。
3

フライパンでいためます。
4

卵入れ混ぜ、砂糖、だし、醤油、みりん、酒をいれます。
5
皿に盛り付け完成
6

つくれぽありがとうございます
7

お好みで味噌小さじ1いれても美味しいですよ。
8

少ない食材で簡単に1品
家計に優しい

コツ・ポイント

苦味とりに水にさらす。苦味がマシに！

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2児ママ♡ナギサ

2児ママ♡ナギサ @cook_40288461

2020/07/09 08:46に公開

7歳4歳のママです。1カ月食費25000円目指して日々奮闘中。無駄のないレシピを考えています。温かい目でみてくれたらありがたいです

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