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賄い！豚バラとニラの照り焼きカレー炒め
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賄い！豚バラとニラの照り焼きカレー炒め-レシピのメイン写真

賄い！豚バラとニラの照り焼きカレー炒め

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い！夏にぴったりなスタミナ炒めをカレー風味の照り焼きテイストで仕上げました！ポテト入りでボリューム満点！
このレシピの生い立ち
カレー風味を作りたくて取り合わせました！

今日の賄い！夏にぴったりなスタミナ炒めをカレー風味の照り焼きテイストで仕上げました！ポテト入りでボリューム満点！
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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い！夏にぴったりなスタミナ炒めをカレー風味の照り焼きテイストで仕上げました！ポテト入りでボリューム満点！
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カレー風味を作りたくて取り合わせました！

今日の賄い！夏にぴったりなスタミナ炒めをカレー風味の照り焼きテイストで仕上げました！ポテト入りでボリューム満点！
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材料

3〜4人分
  • 豚バラスライス 300g
  • 玉ねぎスライス 1個分
  • ニラカット 1束
  • 塩胡椒 各少々
  • フライドポテト 150g
  • ①エバラ焼き鳥のたれ 80g
  • ①マヨネーズ 15g
  • ①カレー粉 5g
  • 胡麻油 10g
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作り方

  1. 1

    鍋で豚バラとタマスラをしんなりしすまでよく炒め軽く塩胡椒する

    • 賄い！豚バラとニラの照り焼きカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    ニラを加えてよく炒め合わす

    • 賄い！豚バラとニラの照り焼きカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライドポテトを180°の油で3〜4分揚げて加え、①をよく混ぜたタレを合わせて絡めて完成！

    • 賄い！豚バラとニラの照り焼きカレー炒め作り方3写真

コツ・ポイント

甘めなので辛さを出したければ一味や鷹の爪、タバスコなど入れるといいですね！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/07/08 12:46に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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