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ほうれん草のおひたし
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ほうれん草のおひたし-レシピのメイン写真

ほうれん草のおひたし

花音❀
花音❀ @cook_40144192

箸休めやおつまみに ほうれん草だけあれば簡単に一品できます♡
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ずっとこの作り方なので覚書にしました

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花音❀
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材料

2~3人分
  • ほうれん草 1・5~2袋
  • いりゴマ 適量
  • 塩(茹でる時用) 少々
  • ○醤油 大さじ2
  • ○水 75㏄
  • ○和風だし(顆粒) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷめにお湯を沸騰させたら塩少々つまみ入れて、ほうれん草を茹でる

  2. 2

    ○を合わせておく

  3. 3

    根の部分が柔らかくなったら、ざるにあげ冷水で洗う

  4. 4

    束のまま根本からぎゅっと水気を絞り、4㎝位に切る

  5. 5

    更に水気を絞りなから皿によそり、②を適量かけてゴマをふる

  6. 6

    2020 7/17「ほうれん草おひたし」検索でトップ10入りしました ありがとうございます<(_ _)>

    • ほうれん草のおひたし作り方6写真

コツ・ポイント

ゆで時間はお好みで シャキッと位が美味しいです
水気はよく絞ってください

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花音❀
花音❀ @cook_40144192
2020/07/08 11:15に公開
クックパッドに出会って料理をするのが楽しみになりました(^-^)思い付きレシピで食費節約してますでも たまには外ご飯でメニュー参考にして、 家でできる範囲で再現してみる♡こんな生活が今は楽しいです
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このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950813
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