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簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮
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簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮-レシピのメイン写真

簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮

みこひろママ
みこひろママ @cook_40326989

味付けは麺つゆのみ！パパッと一品、副菜できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、サッと一品、作りたかったので。

味付けは麺つゆのみ！パパッと一品、副菜できちゃいます♪
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冷蔵庫にある食材で、サッと一品、作りたかったので。

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みこひろママ
みこひろママ @cook_40326989

味付けは麺つゆのみ！パパッと一品、副菜できちゃいます♪
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冷蔵庫にある食材で、サッと一品、作りたかったので。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. なめこ 1袋(80gくらい)
  3. 麺つゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでスライスし、塩をふっておく。水気が出たら、水で洗って、水気をしぼっておく。

    • 簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮作り方1写真
  2. 2

    なめこはサッと水で洗い、ザルに入れて水気を切っておく。

    • 簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に麺つゆを入れ、ひと煮立ちさせる。

    • 簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮作り方3写真
  4. 4

    3)の鍋に、1)のきゅうりと2)のなめこを入れる。

    • 簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮作り方4写真
  5. 5

    鍋に蓋をして、中火で8分煮込む。

    • 簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮作り方5写真
  6. 6

    軽くひと混ぜしたら、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。

    • 簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪

    • 簡単♪なめこときゅうりの麺つゆ煮作り方7写真

コツ・ポイント

パパッと作れますが、冷やす時間があるので、前もって作ってくださいね♪時間が無いときは、温かいままでもOKです。

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みこひろママ
みこひろママ @cook_40326989
2020/07/12 02:37に公開
元看護師、4月から高2女子中3男子1歳女子の3児のママです。職業柄、健康志向なので、栄養バランスを意識してみたり、心の栄養のためのスイーツを取り入れたりしながら、毎日、楽しくお料理しています♪皆さまのレシピ、つくれぽを、日々の献立作りの参考にさせて頂いています♪たくさんのいいね、つくれぽ、ありがとうございます！まだまだ未熟者なので、とても励みになります。今後とも、よろしくお願いします♪
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