めちゃマンゴー♡マンゴーレアチーズケーキ

パジャマでうさぎ @usagimama
マンゴー好きの為のレアチーズケーキです♡お口の中がマンゴーで溢れます♡
このレシピの生い立ち
マンゴー好きの母のバースデーケーキに作りました♡甘酸っぱくてマンゴーが濃厚で美味しいですよ!
めちゃマンゴー♡マンゴーレアチーズケーキ
マンゴー好きの為のレアチーズケーキです♡お口の中がマンゴーで溢れます♡
このレシピの生い立ち
マンゴー好きの母のバースデーケーキに作りました♡甘酸っぱくてマンゴーが濃厚で美味しいですよ!
作り方
- 1
型の底にクッキングシートを敷きスポンジケーキ(厚み1cm程度)を敷く。
ロールケーキ生地
レシピID : 20948500 - 2
クリームチーズはレンジ600wに20秒かけ柔らかくする。ボウルに入れ泡立て器で柔らかく練る。
- 3
グラニュー糖、プレーンヨーグルト、生クリーム、ぜいたく果実の順に加え泡立て器でよく混ぜる。
- 4
湯でといたゼラチンを3に加えまぜる。ボウルの底を氷水で冷やしながらゴムベラでとろみがつくまで混ぜる。
- 5
1の型に4を流しいれ冷蔵庫で一晩冷やす。
- 6
ケーキがしっかり固まったら型から出し上にマンゴーやさくらんぼ、ブルーベリーでデコレーションする。
コツ・ポイント
行程6でケーキを型から出すときは、型の周りを熱いタオルで温めて型出しすると綺麗に外せます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950857



