小豆おやき
どばっちゃん @cook_40053359
シンプルな材料ですが、朝食やおやつに最適♪
小豆の優しい甘さの、きんつばようなパンケーキのようなもっちりおやきです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、お好み焼きの度に亡き母が作ってくれた小豆おやき。記憶を頼りに、再現しました。
小豆おやき
シンプルな材料ですが、朝食やおやつに最適♪
小豆の優しい甘さの、きんつばようなパンケーキのようなもっちりおやきです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、お好み焼きの度に亡き母が作ってくれた小豆おやき。記憶を頼りに、再現しました。
作り方
- 1
ボウルに材料を全て入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
(ホットケーキ生地のように、トロッとするのが水分の目安) - 2
油(分量外)を薄くひいたフライパンを熱し、①の生地を落とし、ホットケーキのように両面焼く。
コツ・ポイント
特にないです。ホットケーキみたいに焼いてください。
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