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豆腐とアボカドのワサマヨサラダ
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豆腐とアボカドのワサマヨサラダ-レシピのメイン写真

豆腐とアボカドのワサマヨサラダ

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

ワサビをぴりりときかせて、オトナのおもてなしサラダを!
このレシピの生い立ち
ホムパで豆腐を出したいけど、冷奴じゃ芸がない、なんて日に考案。

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ホムパで豆腐を出したいけど、冷奴じゃ芸がない、なんて日に考案。

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豆腐とアボカドのワサマヨサラダ

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

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ホムパで豆腐を出したいけど、冷奴じゃ芸がない、なんて日に考案。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 豆腐 半丁
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 白だし 小さじ1.5
  • チューブわさび 3センチ
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作り方

  1. 1

    豆腐は重しなどして半日水を抜く

  2. 2

    豆腐とアボカドを一口サイズに切る

    • 豆腐とアボカドのワサマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズと白だし、ワサビを和えて完成!

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水を切ります。
醤油でも良いけど、色が黒ずんでしまうので今回は白だしで。

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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
2020/07/12 03:37に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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このレシピのキーワード

アボカド 豆腐 わさび

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