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新しょうがとピーマンのきんぴら
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新しょうがとピーマンのきんぴら-レシピのメイン写真

新しょうがとピーマンのきんぴら

sallyhan
sallyhan @cook_40225991

新しょうがをたくさん食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
新しょうがをお料理の食材としていただきたかったので考えました

新しょうがをたくさん食べたくて作りました
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新しょうがをお料理の食材としていただきたかったので考えました

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新しょうがとピーマンのきんぴら

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材料

4人ぶん
  • 新しょうが こぶし大
  • ピーマン 4個
  • しめじ 1/2株
  • ちくわ 1袋5本
  • 調味料
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新しょうが、ピーマン、ちくわを細切りにする
    しめじはほぐす

  2. 2

    ごま油を熱し
    新しょうが
    しめじ
    ピーマン、ちくわ
    の順に炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしたら
    調味料を入れて混ぜ
    水分を飛ばしたら出来上がり

コツ・ポイント

サッと炒めてピーマンをしゃきしゃきにすると美味しいです

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sallyhan
sallyhan @cook_40225991
2020/07/11 09:18に公開

このレシピのキーワード

きんぴら シメジ ピーマン 新しょうが ちくわ

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