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きゅうり・ピーマンの酢の物♪
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きゅうり・ピーマンの酢の物♪-レシピのメイン写真

きゅうり・ピーマンの酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうりとピーマンの爽やかな酢の物です！ピーマンの香りがやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
夏野菜♪夏になると新鮮でお安く、きゅうりとピーマンが手に入ります♪旬だと香りもよく栄養価もバッチリです！
ピーマンの香りがよく止まらなくなりますよ♪

きゅうりとピーマンの爽やかな酢の物です！ピーマンの香りがやみつきになります♪
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夏野菜♪夏になると新鮮でお安く、きゅうりとピーマンが手に入ります♪旬だと香りもよく栄養価もバッチリです！
ピーマンの香りがよく止まらなくなりますよ♪

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きゅうり・ピーマンの酢の物♪

京たまご
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きゅうりとピーマンの爽やかな酢の物です！ピーマンの香りがやみつきになります♪
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夏野菜♪夏になると新鮮でお安く、きゅうりとピーマンが手に入ります♪旬だと香りもよく栄養価もバッチリです！
ピーマンの香りがよく止まらなくなりますよ♪

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ピーマンの香りがよく止まらなくなりますよ♪

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • ピーマン 2個
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、輪切りの薄切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。

    • きゅうり・ピーマンの酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは種を取り除いて、縦半分に切ってから繊維を断ち切るように横に5mm幅の細切りにします。レンジに1分かけます。

    • きゅうり・ピーマンの酢の物♪作り方2写真
  3. 3

    ピーマンが冷めたら、水気を絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。

    • きゅうり・ピーマンの酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • きゅうり・ピーマンの酢の物♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です！

    • きゅうり・ピーマンの酢の物♪作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンは、繊維にそってきる（縦）よりは繊維を断ち切って（横）に切る方が柔らかくなり味が馴染みやすいと思います。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/07/12 04:52に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ ピーマン ゴマ

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