余ったポテトサラダの量からひき肉の量をお好みで決めてください。まずはひき肉を炒める。⚫️の調味料で味をつける。

⚫️調味料の目安。
肉100gに対して、しょう油 大さじ1、みりん、砂糖は各大さじ1/2。

残ったポテサラに②の肉を混ぜ合わせ、成型する。小麦粉、卵、パン粉をつけ、揚げてください。